maatalous

Mikä on maatalous:

Maatalous on termi, joka viittaa kenttien viljelyyn ja edustaa myös maataloustuotteiden hankinnassa käytettyä työtä ja tekniikoita.

Economist Colin Clark, joka vastaa maan talouden jakautumisesta kolmeen ryhmään, sanoi maatalouden, metsätalouden, karjan ja kalastuksen, olevan ensisijainen talouden ala.

Koska kasvien kehitys liittyy läheisesti maaperän ominaisuuksiin (rakenne, rakenne, mineraalien, humus- ja mikro-organismien pitoisuus), pohjaveden tasoon ja ilmastoon (lämpötila, sademäärä, tuuli), enimmäistuotot ovat jotka on saatu viljelemällä kasveja, jotka sopivat parhaiten tietyn paikan olosuhteisiin.

Ilmasto-olosuhteita voidaan parantaa vain erityisolosuhteissa, esimerkiksi keinotekoisesti kastamalla tai suojaamalla haitallisia aineita vastaan. Maaperän ominaisuuksia voidaan kuitenkin parantaa kannattavalla tavalla käyttämällä lannoitteita, pH-korjaimia tai tyhjentämällä erittäin kosteaa maaperää.

Agronomia on tiede, joka analysoi maaperän ja kasvien ominaisuuksia maataloudessa käytetyille täydellisille tekniikoille. Kun otetaan huomioon väestötiheyden lisääntyminen, ilmaston ja maaperän edellytykset tuottavuuden lisäämiseksi ovat yhä tärkeämpiä. Kasvinviljelyn harjoittaminen ja sellaisten menetelmien kehittäminen, jotka estävät eläimiä tuhoamasta viljelykasveja, olivat erittäin tärkeitä.

Maaperän maatalouskäyttö alkoi neoliittisessa kaudella. Kuoppien ja aurojen käyttö, eläinten (kuormien), keinotekoisten lannoitteiden tuotanto ja maatalouskoneiden käyttöönotto olivat ratkaisevan tärkeitä eri kehitysasteisiin, joita on tapahtunut nykyiseen kehitykseen asti.

Useita vuosituhansia maatalous oli maailman suurin taloudellinen toiminta. Maataloudessa työskentelevien henkilöiden määrä on kuitenkin vähentynyt kahden viime vuosisadan aikana ja erityisesti teollisuusmaissa. Tämä selittyy muuttoliikkeeseen kaupunkeihin. Tästä huolimatta teknologinen kehitys mahdollistaa enemmän maataloustuotteiden tuotantoa, kun tällä alalla työskentelee vähemmän ihmisiä.

Maatalouden tulot vaihtelevat suhdannevaihtelujen mukaan, mikä merkitsee valtioiden jatkuvaa puuttumista maataloustuotteiden hintoihin.

Viljelijä on maataloudessa toimiva henkilö, riippumatta siitä, onko hän maatilan omistaja, vuokralainen tai ylläpitäjä, ilman erityistutkimuksia, koska maatalouden tutkimukset eivät ole edellytys tämän ammatin harjoittamiselle.

Perheviljely

Perhe-maataloutta ei ole helppo kuvitella, koska konseptina se on muuttunut ajan myötä. Perheviljelyä pidetään maan viljelyssä, jossa viljelijät ovat oman maansa johtajia ja työntekijöitä.

Perheviljely ei kuitenkaan voi olla pieni tuotanto, pienviljelijä tai maanviljelijä. Monet näistä termeistä viittaavat siihen, että viljelijä asuu epävarmassa tilanteessa, joka ei ehkä vastaa totuutta.

Perheviljely eroaa elinkeinoelämästä, koska jälkimmäisessä kaikki tuotteet käytetään viljelijän ja hänen perheensä selviytymiseen. Toisin kuin kaupallinen maatalous, elinkeinotoiminnassa maataloustuotteita ei myydä.

Luonnonmukainen viljely

Luonnonmukaista maataloutta kutsutaan myös luonnonmukaiseen viljelyyn, joka tarkoittaa tuotantoa ilman maatalouskemikaaleja, tavoitteena saada terveempiä, luonnollisia tuotteita ja kestävyyttä. Monissa tapauksissa maatalous liittyy läheisesti kestävään maatalouteen.

Maatalous Brasiliassa

Monien mielestä maailman viljavarasto Brasilia on yksi maailman suurimmista maataloustuottajista, ja päätuotteita ovat sokeriruoko, kahvi, soijapavut ja maissi. Maatalous on yksi Brasilian talouden tärkeimmistä perusteista, jossa vuonna 2008 tuotettiin yli 145 miljoonaa tonnia viljaa.

Heinäkuussa 2013 Brasilian luomista 41 000 työpaikasta tuotettiin 18 tuhatta maataloutta.