rosmariini

Mikä on rosmariini:

Rosemary, jonka tieteellinen nimi on Rosmarinus officinalis, on pensas, joka löytyy helposti Välimeren alueelta ja joka leviää kalkkikivestä peräisin oleville maille. Sen kukat ovat sinisiä ja tuovat miellyttävän aromin. Roomalaiset kutsuivat tätä kasvia rosmarinus, jonka kääntäminen portugaliksi on " meren kaste ".

Mitä tulee etymologiaan, sana rosmariini tulee arabialaisesta sanasta al-iklil. Rosmariinin nimeä käytetään usein kuvaamaan muita kasveja, kuten rosmariinia, jolla on samanlaiset ominaisuudet. Nämä kaksi laitosta kuuluvat kuitenkin eri sukuihin, rosmariiniin (rosmariinin tapauksessa) ja lavandulaan (rosmariini), ja ne eroavat toisistaan ​​kukkaan nähden.

Rosmariinia käytetään usein polkujen koristeluun, ja niitä kasvattavat ihmiset, jotka ottavat ensimmäiset askeleensa puutarhanviljelyssä, koska se on pannu, joka on erittäin vastustuskykyinen tuholaisille eikä vaadi paljon ylläpitoa.

Rosmariinikukka liittyy rohkeuteen ja uskollisuuteen. Samoin se tarkoittaa hyviä henkiä, luottamusta ja hengellisyyttä. Heidän kukkansa välittävät hyvinvoinnin tunnetta ja siksi he ovat usein läsnä perhejuhlissa.

Joidenkin suosittujen uskomusten mukaan rosmariini työntää pois kateuden, ja kun se asetetaan tyynyn alle, se työntää huonoja unia. On myös niitä, jotka uskovat, että jos joku koskettaa henkilöitä, joita he rakastavat rosmariinilla, tämän henkilön rakkaus koskettaneille on ikuinen.

Mustalaisen alkuperän legendan mukaan rosmariinilla on jumalallinen ominaisuus, koska se on ilmestynyt ensimmäistä kertaa lähellä paikkaa, jossa Jeesus syntyi, siinä paikassa, jossa Maria heitti Jeesuksen kylpyamme.

Ruoanlaitossa rosmariinia käytetään usein siipikarjan, riistan, makkaroiden, sianlihan, makkaroiden ja paistettujen perunoiden valmistukseen. Jotkut ihmiset käyttävät myös rosmariinia keittoihin ja kastikkeisiin. Välimeren tavallisissa ruokailuissa Italiassa esimerkiksi rosmariinia lisätään karitsan, lapsen ja vasikan paahtoon. Grillin valmistelun aikana monet ihmiset liittyvät rosmariiniin puuhiileen, joten lihalla on tämän kasvin erityinen aromi.

Rosmariini-eteeristä öljyä käytetään usein hajuvesien piirissä. Lisäksi tunnetaan myös rosmariinin lääketieteellisiä käyttötapoja, joita on jo käytetty lavantaudin torjumiseen. Tämän kasvin infuusiota käytetään yskän ja mahalaukun kouristusten rauhoittamiseen. Rosemary on myös lihasrelaksantti, vahvistaa sydänlihaksia ja se aktivoi muistin. Tästä syystä jotkut tutkijat uskovat, että rosmariinipipujen ripustaminen paikoissa, joissa lapset tekevät kotitehtäviä, voivat parantaa heidän muistojaan.

" Golden Rosemary " on kuuluisa lastenlaulu, joka puhuu rosmariinista, joka syntyy usein ilman, että kukaan istuttaa.