Kukka voikukka
Mikä on voikukka?
Keskiajan kristityille Dandelion kukka liittyi Kristukseen ja Neitsyt Mariaan, mahdollisesti kukka-muodon ja auringonsäteitä muistuttavan kirkkaan keltaisen värin vuoksi.
Nimi, jolla Dandelion-kasvi tunnetaan yleisesti, näyttää syntyneen kasvin ulkonäöstä: sen lehdet ovat hyvin hammastettuja ja sen keltaiset kukat muistuttavat leijonan harjaa.
Tietyssä vaiheessa, kun kukka puhalletaan, se sulaa helposti. Siemenet kulkevat tuuli, ne leviävät, ja oikeaan aikaan he kukkivat uudelleen.
Tämän ominaisuuden vuoksi se tunnetaan myös nimellä "toivo". Ilmaisu "avaa ikkunat ja anna toivoa päästä taloon, jonka iltapäivällä tuuli tuo" on viittaus voikukkaan.
On niitä, jotka sanovat, että kun kukkii kukan terälehtiä, on tehtävä pyyntö ihastuneesta rakkaudesta. Jos tuuli tuo takaisin terälehden, se on merkki siitä, että halu pian toteutuu.
Voikukka-kasvi löytyy helpommin kosteissa paikoissa, ja sitä arvostetaan suosittujen lääkkeiden vaikutuksista. Tea edistää ruoansulatusta ja vähentää ummetusta. Sitä käytetään veren puhdistamiseen, ruokahalun stimuloimiseen sekä maksan ja sappirakon ongelmien hoitoon.
Voikukka kuuluu suvun kasvien " Taraxacum " sana, joka on peräisin arabia, "tarakshaqum", mikä tarkoittaa katkera yrtti. Nimi "voikukka" on peräisin ranskalaisesta alkuperästä, ja sen ovat antaneet Normanin ihmiset. Ranskan kielellä " dent-de-lion " ääntäminen on samanlainen kuin " voikukka ", jonka nimi on englanniksi.
Muita nimiä, joista tiedetään, ovat: Amargosa, Amor-de-hombre, Chicória Silvestre, Taraxaco
Voikukka voidaan käyttää myös ruokana. Herkillä lehdillä on vahva ravintoarvo ja ne yhdistyvät hyvin salaatteihin. Kukkien silmut ovat syötäviä ja niitä voidaan kypsentää samalla tavalla kuin kapparia.
Kun kasvit ovat 2 tai 3-vuotiaita, niiden juuret on kuivattu, jauhettu ja paahdettu, korvattava kahvi, joka on myös todettu sikurissa. Tämä juoma hyödyttää maksaa ja sappirakkoa, lisää elinvoimaa ja parantaa henkistä keskittymistä. Kukkia käytetään usein viinin ja muiden vahvojen alkoholijuomien valmistuksessa.
