unikko

Mikä on Poppy:

Tämä kasvi on Papaveraceae- sukua ja tunnetuimpia ja viljeltyjä lajeja ovat Papaver somniferum L., joka tunnetaan myös nimellä unikko, jota käytetään oopiumin saamiseen. Tämän kasvin kukka voi olla valkoinen, vaaleanpunainen, violetti tai punainen.

Unikko liittyy voimakkaasti oopiumiin, koska tämä on unikon lateksi, kun se ei ole vielä kypsä. Tämä lateksi on hyvin samanlainen kuin kumipuu, mutta sillä on erilaiset ominaisuudet, ja unikon uute sisältää morfiinia, kodeiinia, papaveriinia ja muita aineita.

Unikko keittiössä

Unikonsiemeniä käytetään usein ruoanlaitossa . Monet ihmiset ajattelevat, että unikonsiemenien käyttö Brasiliassa on laitonta, mikä ei ole totta. Opium poistetaan laitoksesta, kun se on vielä vihreä, kun siemenet uutetaan, kun kasvi on jo kuivunut. Brasiliassa unikonsiementen myyntiä valvoo ANVISA 28. elokuuta 2002 antamallaan päätöslauselmalla RDC nro 239. Tämä tarkoittaa, että siemenet eivät ole kiellettyjä, mutta tietäen, että maahantuojien on oltava paljon Brasiliaan tuonti on vähentynyt. Lajin laajamittainen istutus on kuitenkin kielletty Brasilian maaperässä.

Unikonsiemeniä käytetään usein salaattien, pastojen, leipien, kakkujen, piirakoiden, hedelmäsalaatin, hillojen, keksien, joukossa. On syytä muistaa, että unikon siementen kulutus voi johtaa oopiumin läsnäoloon väärien positiivisten vaikutusten varalta.

Unikko lääkkeessä

Monia vuosia unikko on käytetty lääketieteellisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi Mesopotamiassa unikon kanssa valmistettua teetä käytettiin unettomuuden ja ummetuksen hoitoon. Jonkin ajan kuluttua babylonialaiset ja assyrialaiset käyttivät unikon saippua lääkkeen valmistamiseen. Hippokratesin lääketieteen isä oli ensimmäisten joukossa, joka kirjasi tämän kasvin lääketieteelliset vaikutukset. Jotkut tekijät uskovat, että kreikkalainen lääkäri käytti opiumia gladiaattoreissa Roomassa. Tämä aine sai Euroopassa suosion kuudennentoista vuosisadan alussa, mutta sen leviämistä hallitsi katolinen kirkko. Tuohon aikaan Sveitsin lääkäri Paracelsus loi unikonmehun kaavan. Usko, että tämä korjaustoimenpide - laudanum - paransi erilaisia ​​sairauksia ja oli jopa nuorentamisen voima, teki oopiumista vieläkin tunnetumpaa kaikkialla maailmassa.

Vuonna 1803 Friedrich Sertürner keksi morfiinin tutkittuaan ja tarkkailemalla oopiumin vaihtelevia vaikutuksia. Tämä ei ollut vain ensimmäinen oopiumista uutettava alkaloidi, vaan se oli ensimmäinen alkaloidi, joka oli uutettu kasveista.