kcal

Mikä on Kcal:

Kcal tarkoittaa kilokaloria. Kalori (kalkki) on energian mittausyksikkö, ja sitä on yleisesti käytetty elintarvikkeiden energiasisällön määrittämiseen. Kalori on toimenpide, joka ei kuulu kansainväliseen yksiköiden järjestelmään (SIU), joka on Joule, jonka yksikkö on standardoitu SIU energianmittausta varten. On määritelty, että 1 kalori on 4, 1868 J (joule).

Kaloreita tulisi esittää kcal, koska 1 kcal = 1000 cal. Siksi on oikein sanoa, että henkilö tarvitsee esimerkiksi 2000 kcal (kilokaloria) päivässä eikä 2000 kaloria (mikä olisi 2000 x 1000).

Jotta selviytyminen säilyisi, ihmisten on syytä alentaa kaloreita. Kaikki elintarvikkeet ovat energialähteitä, koska niillä on kaloreita (määrä vaihtelee ruoan mukaan).

Tasapainoisen ruokavalion laatimiseksi ravitsemusterapeutit käyttävät pohjana taulukkoa kunkin elintarvikkeen sisältämien kalorien määrällä. Rasvaiset elintarvikkeet, kuten rasvaiset lihat ja muut, ovat niitä, jotka sisältävät eniten kaloreita.